小球藻自养发酵过程中营养成分累积情况

摘要

小球藻是一类常见的水生单细胞藻类,其光合作用能力强,含有多种活性成分,具有显著的保健和药理作用。小球藻是一种开发前景广阔的保健食品和医药来源,近期又由于新药及新能源的研发得到了更为广泛的关注。rn 本文在实验室条件下对三种不同品系的小球藻进行了光生物反应器发酵培养,并在培养过程中考察了不同培养时期小球藻基本成分(蛋白质、色素、胞内多糖等)的变化,确定了不同品系的小球藻在发酵培养过程中基本成分的含量变化趋势,为开发海洋微藻生物活性成分研究奠定基础。