牛奶中抗生素的液相芯片检测方法研究

摘要

利用悬液芯片系统建立了一种快速、多成份、高灵敏、高通量的抗生素残留的检测方法.使用表面具有羧基的微球作为固相载体,将人工合成的抗生素全抗原键合到微球上作为捕获抗原,与样品中的抗生素竞争体系中抗生素的单克隆抗体,使用藻红蛋白标记的二抗作为荧光探针,构建间接竞争反应体系.反应体系经悬液芯片系统可对荧光探针进行测定并对包被不同抗原的不同型号微球进行分类识别,实现抗生素的高通量检测.以检测牛奶中头孢氨苄、卡那霉素为例,头孢氨苄、卡那霉素的检测限分别为13.98 ng/mL、23.44 ng/mL,50%抑制的质量浓度(IC50)分别为56.88 ng/mL、190.09 ng/mL.