离子交换色谱法测定啤酒和鲱鱼精DNA中的碱基和核苷

摘要

建立了测定啤酒和鲱鱼精DNA中的碱基和核苷的阳离子交换色谱法。采用阳离子交换柱为固定相，以水和pH=2的H2SO4为流动相进行梯度洗脱，次黄嘌呤、鸟苷、胞苷、胞嘧啶、鸟嘌呤和腺嘌呤六种核苷和碱基在18min内获得基线分离，检测方式为UV检测。实验结果显示，六种核苷和碱基的检测限范围为0.009-0.068 mg/L(S/N=3).工作曲线的线性范围为0.1-100 mg/L。峰面积和保留时间的相对标准偏差（RSD）分别在 1.34-2.16%和1.59-3.08%之间，回收率在89.3-107%之间。将该方法用于啤酒和鲱鱼精DNA中的碱基和核苷的分析，获得了满意的结果。