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METHOD FOR SEPARATION OF FAT AND PROTEIN IN EGG AND EGG PRODUCTS

机译：一种蛋蛋制品中脂肪和蛋白质的分离方法

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摘要

A method for separating protein and fat from egg or egg products. According to the disclosed methods, proteins and fat are separated from a mixture containing egg whites and yolk.

机译：一种从鸡蛋或蛋制品中分离蛋白质和脂肪的方法。根据公开的方法，蛋白质和脂肪从含有蛋清和蛋黄的混合物中分离出来。

著录项

公开/公告号US20230301324A1;US2023000301324A1;US2023301324A1;US2023301324

专利类型
公开/公告日2023-09-28

原文格式PDF
申请/专利权人 ISONOVA TECHNOLOGIES LLC;
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申请/专利号US18124883;US202300018124883;US202318124883A;US202318124883
发明设计人
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申请日2023-03-22
分类号A23J1/08;A23K10/20;A23K20/147;A23K10/14;
国家
入库时间 2024-06-15 00:04:49

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