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机译:减少碳水化合物含量的高蛋白面包,烘焙和面食的生产方法
公开/公告号DE000001442021A
专利类型
公开/公告日1968-10-24
原文格式PDF
申请/专利权人 LICENCIA TALALMANYOKAT;
申请/专利号DE1442021A
发明设计人 FERENC KETTING DIPL-ING;ZSIGMOND KENDE DR MED;
申请日1962-01-13
分类号
国家 DE
入库时间 2022-08-23 13:16:19
机译: 减少碳水化合物含量的高蛋白烘焙和面食的生产方法
机译: 富含蛋白质且碳水化合物含量大大降低的面包,蛋糕和面食的制备方法
机译: 制备磷脂酶,水解磷脂,制备干酪并制备由意大利面制成的意大利面或烘焙产品的方法,磷脂酶,核酸序列,核酸构建体,重组表达载体,重组宿主细胞,意大利面组合物,洗涤剂组合物和方法用于减少植物油中的磷含量,并用于生产奶酪