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FLOUR COMPOSITION CONTAINING NON-WHEAT CEREAL COMPONENTS, AND PASTA NOODLES PRODUCED THEREFROM

机译：包含非小麦谷物成分的面粉成分，并由此制得意大利面面条

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摘要

The subject invention, therefore, comprises pasta noodles that have wheatgrain andnon-wheat gain in sufficient quantities as will form a matrix to provide theappropriate textureto the pasta noodles.

机译：因此，本发明包括具有小麦的意大利面。谷物和足够数量的非小麦增益，将形成一个矩阵以提供适当的质地到意大利面

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公开/公告号CA2459812C

专利类型
公开/公告日2010-08-17

原文格式PDF
申请/专利权人 STANDARD FOODS CORPORATION;
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申请/专利号CA20042459812
发明设计人 WANG SHING-JUNG;
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申请日2004-03-05
分类号A21D2/18;A21D2/26;A21D2/36;A21D8/02;A21D10/00;
国家 CA
入库时间 2022-08-21 18:42:45

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