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机译:高蛋白含量水解物的制备方法
公开/公告号BRPI0116968B1
专利类型
公开/公告日2015-06-30
原文格式PDF
申请/专利权人 COUNCIL OF SCIENTIFIC AND INDUSTRIAL RESEARCH;
申请/专利号BR20010116968
发明设计人 KUMAR RAMESH PERIGI;PRAKASH VISHWESHWARAIAH;RADHA CHERUPPANPULLIL;
申请日2001-03-30
分类号A23J3/34;A23L1/305;A23J1/14;
国家 BR
入库时间 2022-08-21 15:16:15
机译: 获得钠含量低的鸡肉的蛋白水解物和获得钠含量低的鸡肉的蛋白水解物的过程。
机译: 功能性蛋白水解物,其制备方法,这些蛋白水解物作为食品添加剂的用途以及包含这些蛋白水解物的食品