5-hydroxytryptophan liquid egg white alcalase hydrolysate sleep-potentiating activity;
机译:蛋清水解液(ELH)的制备及其自由基清除活性
机译:两步一罐酶法制备具有高抗氧化活性的鸭蛋清蛋白水解物
机译:用消化酶获得的卵磷脂游离蛋黄蛋白制剂水解产物的抗氧化剂和抗菌活性
机译:带尾丝Trichiurus haumela蛋白水解物(Fe(Ⅱ)-HPH)的亚铁螯合物的制备及其抗菌活性
机译:食品蛋白质和食品蛋白质水解物的抗氧化活性。
机译:蛋清水解液(ELH)的制备及其自由基清除活性
机译:卵磷脂游离蛋黄制备水解产物的抗氧化和抗菌活性用消化酶获得