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FLAVOR, ODOR, AND/OR COLORANT COMPOSITIONS WITH OLEAGINOUS MICROORGANISMS AND RELATED METHODS

机译:含油脂微生物的风味,气味和/或色彩成分及其相关方法

摘要

#$%^&*AU2016269546A120170105.pdf#####5496B-AU-D1 ARB S'iRAC'T The present invention relates to methods for producing a dried flavor, fragrance (e.g., odor), and/or color composition and products produced using the composition. The present invention also provides methods for producing a dried flavoring composition and products that include the composition. In general, the methods include the steps of: a) combining a flavorant, odorant and/or colorant with oleaginous cells to provide a mixture; and, b) drying the mixture to produce a dried composition. 201/1 Provide Oleaginous Cells (step 100) Optionally Lyse Cells (step 110) Combine Cells with Flavorant, Odorant, and/or Colorant (step 120) Optionally add Excipient and/or Preservative (step 130) Dry (step 140) Optionally incorporate dried composition into a product (e.g. food or personal care product) (step 150) Figure 1
机译:#$%^&* AU2016269546A120170105.pdf #####5496B-AU-D1ARB S'iRAC'T本发明涉及生产干燥的香料,香料(例如气味)的方法,和/或颜色组合物以及使用该组合物生产的产品。现在本发明还提供了生产干燥调味组合物和产品的方法包括组成。通常,这些方法包括以下步骤:a)组合一个食用油,调味剂,增味剂和/或着色剂与油脂性细胞混合形成混合物;并且,b)干燥混合物产生干燥的组合物。201/1提供卵母细胞(步骤100)可选地裂解细胞(步骤110)结合细胞与风味,气味,和/或着色剂(步骤120)(可选)添加辅料和/或防腐剂(步骤130)干燥(步骤140)可选地合并干燥的成分成产品(例如食品或个人护理产品)(步骤150)图1

著录项

  • 公开/公告号AU2016269546A1

    专利类型

  • 公开/公告日2017-01-05

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 SOLAZYME ROQUETTE NUTRITIONALS LLC;

    申请/专利号AU20160269546

  • 发明设计人 NORRIS LESLIE;

    申请日2016-12-09

  • 分类号A23L29;C12N1/12;

  • 国家 AU

  • 入库时间 2022-08-21 13:32:11

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