首页> 外国专利> ШТАМ БАКТЕРІЙ LACTOBACILLUS CASEI ІМВ B-7553 ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА ЗАХИСНИХ КУЛЬТУР ДЛЯ ТВЕРДИХ І НАПІВТВЕРДИХ СИЧУЖНИХ СИРІВ

ШТАМ БАКТЕРІЙ LACTOBACILLUS CASEI ІМВ B-7553 ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА ЗАХИСНИХ КУЛЬТУР ДЛЯ ТВЕРДИХ І НАПІВТВЕРДИХ СИЧУЖНИХ СИРІВ

机译：细菌菌株干酪乳杆菌IMV B-7553，用于生产固体和半硬电流奶酪的保护性文化

页面导航

摘要
著录项
相似文献

摘要

Винахід стосується штаму бактерій Lactobacillus casei ІМВ B-7553 антагоніста коліформ для виробництва захисних культур для твердих і напівтвердих сичужних сирів.

机译：本发明涉及用于生产用于硬和半硬凝乳酶干酪的保护性培养物的干酪乳杆菌IIB B-7553大肠菌拮抗剂。

著录项

公开/公告号UA116289C2

专利类型
公开/公告日2018-02-26

原文格式PDF
申请/专利权人 ІНСТИТУТ ПРОДОВОЛЬЧИХ РЕСУРСІВ НААН;
展开▼

申请/专利号UA20160006263
发明设计人 ШУГАЙ МИРОСЛАВА ОЛЕКСАНДРІВНА;ЧОРНА НАТАЛІЯ АНАТОЛІЇВНА;
展开▼

申请日2016-06-09
分类号A23C19/032;A23C19/068;C12N1/20;C12R1/245;
国家 UA
入库时间 2022-08-21 12:49:54

相似文献

专利
外文文献
中文文献