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Method of preparing fermented product of mulberry leaves with enhanced GABA component and food composition comprising the fermented product thereby

机译：具有增强的GABA成分的桑叶发酵产物的制备方法以及包含该发酵产物的食品组合物

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The present invention provides a method for producing a fermented mulberry leaf with enhanced gaba component, and a fermented mulberry leaf produced therefrom. Kimchi origin of the present invention Lactobacillus bacteria Planta room GW0709

机译：本发明提供了一种生产具有增强的gaba成分的发酵桑叶的方法，以及由其生产的发酵桑叶。本发明的泡菜起源乳杆菌属细菌植物室GW0709

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公开/公告号KR1020200059773A

专利类型
公开/公告日2020-05-29

原文格式PDF
申请/专利权人 (주) 건우에프피;
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申请/专利号KR1020180144896
发明设计人 신중엽;김충환;박윤경;
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申请日2018-11-21
分类号
国家 KR
入库时间 2022-08-21 10:58:27

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