一种酶催化电导免疫传感器及其检测食源性病原体的方法

摘要

本发明提供了一种用于检测食源性病原体的微间隙电极阵列免疫传感器，包括微间隙阵列电极、硅烷化处理的电极基片、具有良好导电性的酶沉积物及基于电导检测的酶联免疫传感器及检测方法。本发明利用微间隙电极阵列免疫传感器，对沙门氏菌和大肠杆菌O157:H7进行检测，该方法灵敏度高，特异性高，操作简单，仪器便携且价格低廉，可望为检测与鉴定食源性致病菌提供快速、实用、低成本、高灵敏、高通量的免疫检测技术，及时有效地控制和预防食源性疾病的传播。