生产L-谷氨酰胺的方法和生产L-谷氨酰胺的细菌

摘要

生产L-谷氨酰胺的方法和生产L-谷氨酰胺的细菌；通过在培养基中培养具有L-谷氨酰胺生产能力并且已经修饰使它的细胞内谷氨酰胺酶活性降低，优选地同时修饰使它的细胞内谷氨酰胺合成酶活性增强的棒状杆菌，在培养基中生产和积累L-谷氨酰胺，并且回收L-谷氨酰胺，来生产L-谷氨酰胺。