一种泡盛曲霉菌株发酵生产纤维素酶和多肽蛋白饲料的制备方法

摘要

本发明公开了一种泡盛曲霉菌株发酵生产纤维素酶和多肽蛋白饲料的制备方法。曲霉属中的泡盛曲霉1042-2菌，CCTCC M209142。步骤是：A.菌种筛选；B.菌种鉴定；C.菌种活化；D.种子液的培养；E.固体发酵；F.后处理。经泡盛曲霉1042-2菌接种于固体培养基上发酵后所得固态培养物，经烘干干燥，粉碎，过筛，并检测酶活和多肽蛋白含量。方法可行，工艺简单，生产的纤维素酶粉剂酶活单位CMC法为31397.1～41826.7U/g和FPA法为1779.3～2212.1U/g；生产的多肽蛋白饲料蛋白质达35％以上。制剂稳定性好，易于大批量生产。将用于棕榈仁粕、其它粕和植物纤维的发酵，可生产生物饲料、生物肥料、生物燃料以及用于食品、化工和医药等行业。利用该菌种发酵产生的多肽蛋白饲料可用于各种饲料的蛋白添加剂。