食品接触材料及制品中乙二胺和己二胺迁移量的检测方法

摘要

本发明揭示了一种食品接触材料及制品中乙二胺和己二胺迁移量的检测方法，包括步骤：取样；预处理和检测预处理后目标物中乙二胺和己二胺的含量，所述预处理步骤包括：当样品为非油基物，将样品与第一内标液混合形成第一混合液；将所述第一混合液与第一提取剂混合并在第一预设温度下进行第一预设时间的振荡处理；待静置分层后，获取上层液作为待检测目标物。本发明采用苯甲醛作为衍生化试剂，将乙二胺和己二胺转化为相应的二氨基苯基化合物，通过自主研发的GC‑MS进行检测，水基、酸性食品和酒精类食品模拟物定量限可达到0.5mg/L，油基食品模拟物中定量限可达到0.5mg/kg。