一种同时测定食品接触材料及制品中乙二胺、丙二胺和己二胺迁移量的方法

摘要

本发明公开了一种同时测定食品接触材料及制品中乙二胺、丙二胺和己二胺迁移量的方法，特点是包括将食品模拟物试液由食品接触材料与食品模拟物通过迁移实验获得；取食品模拟物试液置于塑料管中，加入盐酸异硫氰酸苯酯乙腈溶液和三乙胺乙腈溶液，涡旋混匀、水浴后离心过滤膜的步骤；标准曲线制作的步骤；液相色谱分离以及质谱检测的步骤；最后由标准曲线计算得到试样溶液中乙二胺、1,2‑丙二胺和1,6‑己二胺的浓度，根据食品接触材料及制品中待测物迁移量的计算方法，得到食品接触材料及制品中乙二胺、1,2‑丙二胺和1,6‑己二胺的迁移量的步骤，优点是操作简便、抗干扰能力强以及检出限低。