一种新型β-葡聚糖基因HG278及其应用

摘要

本发明通过高膳食纤维饲料诱导，取竹鼠盲肠、结肠食糜，分离其微生物总RNA，通过宏转录组学分析筛选糖苷水解酶基因，获得有表达β‑葡聚糖酶功能的新型β‑葡聚糖酶基因HG278，该基因编码的β‑葡聚糖酶在pH3.0~8.0酶活力呈锯齿形变化，对胃蛋白酶、糜蛋白酶、胰蛋白酶具有较高的耐受力，非常适合在猪胃肠道中发挥功能，是一种良好的饲料和食品，亦可用于制备用于改善胃肠道内环境、药品、食品、保健品等用途的酶制剂，具有较广泛的用途。