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一种用于生鱼片复配天然生物防腐剂

摘要

本发明涉及防腐剂领域,公开了一种用于生鱼片复配天然生物防腐剂。该防腐剂由以下重量份数配比的原料组成:苦荞提取物20~30份,金锦香提取物10~15份,薄荷提取物5~10份。本发明防腐剂具有较好的杀菌抑菌作用和抗氧作用,保持生鱼片的新鲜口感。

著录项

  • 公开/公告号CN108739974B

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2022-04-05

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 浙江海洋大学;

    申请/专利号CN201810431993.6

  • 发明设计人 邓尚贵;缪文华;杨全明;

    申请日2018-05-08

  • 分类号A23B4/20(20060101);

  • 代理机构33109 杭州杭诚专利事务所有限公司;

  • 代理人尉伟敏

  • 地址 316022 浙江省舟山市定海区临城街道海大南路1号

  • 入库时间 2022-08-23 13:24:33

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