一种基于高光谱的食品农药残留检测方法、设备及介质

摘要

本申请公开了一种基于高光谱的食品农药残留检测方法、设备及介质，通过获取高光谱图像采集系统采集的待测食品的表面的高光谱图像；对高光谱图像进行基线校正以及辐射定标，得到定标后的定标高光谱图像；对定标高光谱图像进行图像识别，得到定标高光谱图像对应的感兴趣区域图像；根据主成分分析法对感兴趣图像中的波段信息进行主成分分析，确定相应预设数目的主成分信息，作为第一主成分信息；根据第一主成分信息中的权重系数曲线，确定相应的特征波段；根据主成分分析法对特征波段进行主成分分析，确定相应数目的主成分信息，作为第二主成分信息；根据第二主成分信息，生成相应的彩色合成图像；基于彩色合成图像，对待测食品的农药残留进行检测。