一种紫菜多糖的应用及紫菜多糖的制备方法

摘要

本发明公开了一种紫菜多糖的应用，提供了紫菜多糖的新用途，能够将紫菜酸解多糖作为抗抑郁药物而用于药品生产，或者，作为抗抑郁功能食品而用于食品生产，具有广阔的应用前景。本发明还提供了一种紫菜多糖的制备方法，将干燥的紫菜用水提醇沉酸解法提取紫菜酸解多糖，最终紫菜酸解多糖得率为10％以上。本发明以紫菜为原料，取材范围广，价格便宜，而且紫菜作为一种食用多年的食物，其安全性高，接受性强。经研究发现，紫菜酸解多糖具有较好的抗抑郁效果。