一株大肠杆菌及其在合成岩藻糖基化寡糖中的应用

摘要

本发明公开了一种用于发酵合成岩藻糖基化寡糖的大肠杆菌的构建方法，包括步骤：(1)在原核宿主细胞中过表达编码从头合成GDP‑L‑岩藻糖所必需的酶的至少一种基因；(2)在原核宿主细胞中表达编码岩藻糖基转移酶的外源基因；(3)在原核宿主细胞中降低或消除GDP‑甘露糖水解酶活性；(4)在原核宿主细胞中降低或消除β‑半乳糖苷酶活性。本发明通过所述方法构建了一种大肠杆菌，所述大肠杆菌在可用于制备岩藻糖基化寡糖。采用本发明构建的工程菌进行5L罐的岩藻糖基化寡糖(以2'‑岩藻糖基乳糖为例)的发酵生产验证，结果显示2'‑岩藻糖基乳糖(2'‑FL)的生产水平最高可达50g/L。