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肌红蛋白的抗氧化剂及其应用

摘要

本发明涉及一种肌红蛋白的抗氧化剂及其应用。一种肌红蛋白的抗氧化剂,包括咪唑类化合物。上述抗氧化剂,能够使肌红蛋白的颜色鲜艳且其活性不受影响,是一种温和的抗氧化剂。

著录项

  • 公开/公告号CN109254153B

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2021-10-12

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 广东菲鹏生物有限公司;

    申请/专利号CN201810980988.0

  • 发明设计人 韩玉婷;唐佳;

    申请日2018-08-27

  • 分类号G01N33/68(20060101);

  • 代理机构44224 广州华进联合专利商标代理有限公司;

  • 代理人潘霞

  • 地址 523000 广东省东莞市松山湖高新技术产业开发区花莲路5号1号厂房7楼

  • 入库时间 2022-08-23 12:36:33

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