果蔬的包装体、保存装置和保存方法

摘要

本发明提供果蔬的包装体、保存装置和保存方法，其目的是提供在控制果蔬的鲜度的同时能够保存更长时间的果蔬的包装体、保存装置以及保存方法。一种果蔬的包装体，其具有容纳果蔬的内装体和容纳该内装体的外装体，在上述内装体和/或外装体的至少一部分具备气体透过控制膜，该气体透过控制膜在23℃的氧气透过率为2×10³～7×10⁵cc/m²·天·atm，在23℃的二氧化碳透过率为4×10³～7×10⁵cc/m²·天·atm，上述二氧化碳透过率相对于上述氧气透过率之比为10以下。