一种黑面花菇的生产方法

摘要

本发明提供一种黑面花菇的生产方法，包括：步骤1，培养菌棒，转色后行成菇蕾；步骤2，在菇蕾形成初期，采用半直射光进行光照，1‑2天后，改为全直射光进行光照；菇蕾形成初期空气湿度控制在70％‑80％，待菇体形成，菌盖形成放射状裂纹后，空气湿度调整为85％‑95％；控制昼夜温差为8℃‑12℃。本发明对于花菇生长过程中进行循序渐进的缓释引导过程，菇蕾形成初期进行光照诱导萌发生长，在后期生长过程中，则逐步适应光照强度，由于创造逆环境由浅入深、循序渐进的过程，所以，在花菇生长发育过程中逐步适应该环境，而通过忽然形成的强烈温差，形成花菇形态，黑面花菇逐步适应逆境生长，死菇、菇丁损失大大减少，黑面花菇产量增加。