菌数测定方法、菌数测定装置及用于该装置的放置室

摘要

本发明的菌数测定方法具有步骤(a)～(d)的工序。首先，在步骤(a)中，将含有给定菌种(例如大肠菌或者大肠菌群)的测定对象的试样添加到给定的培养基(例如用于特定酶基质培养基法的培养基)中。在步骤(b)中，在给定的温度下且在给定的恒定电压下，使用氧电极测定在添加了试样的培养基中流通的电流值。在步骤(c)中，计测从步骤(b)的测定开始到所述电流值一度降低之后上升并且超过给定阈值为止所用的时间。在步骤(d)中，基于所用时间计算出在试样中含有的菌种的初期菌数。