一种杜仲雄花-VC复合泡腾片及其制备方法

摘要

本发明涉及一种杜仲雄花‑VC复合泡腾片及其制备方法，按质量百分比计，包括30～45％的杜仲雄花和VC混合粉、总量为10～20％的柠檬酸和碳酸氢钠、25～40％的蔗糖、10～30％的木糖醇、0～10％的甘露醇、0.5～2％的聚乙烯吡咯烷酮、0.2～0.5％的硬脂酸镁、0～0.5％的色素和0～0.5％的香精。本发明通过蒸制杀青、摊晾和粉碎等步骤制得杜仲雄花粉，再添加VC，并辅以柠檬酸、碳酸氢钠、蔗糖、木糖醇等经制粒、整粒、压片制作得到泡腾片，可有效去除杜仲雄花青气，对营养成分破坏较少，同时还较好的保护了色泽，通过与VC复配，增强抗氧化等功效，具有良好的服用口感，具有携带、饮用方便等特点。