一种皮料制作的动物食品及其制作方法

摘要

本发明公开了一种皮料制作的动物食品及其制作方法，其中皮料制作的动物食品由按重量份计的以下成分制成：动物皮料40～50份；微量元素浸液40～50份；配料40～60份；其制作方法，包括步骤：1)准备动物皮料：将动物皮料粉碎成颗粒；2)制备微量元素浸液：将微量元素溶解于溶剂中，得到微量元素浸液；3)预制：将经步骤1)处理的动物皮料浸泡于步骤2)获得的微量元素浸液中，得到预制动物皮料；4)成形：将步骤3)得到的预制动物皮料加入配料中，然后通过挤出或造粒成形，得到半成品；5)烘干：将半成品烘干，得到皮料制作的动物食品；该动物食品添加了微量元素，提高了动物食品的营养，并且通过添加皮料增加风味，口味独特。