一株用于高水分燕麦青贮的植物乳杆菌及其应用

摘要

本发明公开了一株用于高水分燕麦青贮的植物乳杆菌，于2019年5月15日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，菌株为Lactobacillus plantarum，保藏号为CGMCC No.17740。本发明还提供了一种此植物乳杆菌在制备燕麦青贮饲料中的应用及燕麦青贮饲料制备方法。本发明菌株综合产酸能力强，能够快速生成乳酸，降低pH、降低氨态氮的含量,很好改善青贮饲料的适口性,抑制真菌的生长,有利于提高其有氧稳定性,延长青贮饲料的保存期限，最大程度地保留了燕麦草青贮原料的营养品质，制备的青贮饲料无任何添加剂，生物安全性好，制备成本低。