从南极磷虾脱脂干虾渣中再制备油脂的方法

摘要

本发明属于食品、化学和医药领域，具体涉及一种从南极磷虾脱脂干虾渣中再制备油脂的方法。其过程是干虾渣先经过超微粉碎，然后再用正己烷和乙醇的混合溶剂提取，提取液的滤液经旋蒸得油脂，得油率为4.67～5.9％。