一种醋酸杆菌属和葡萄糖杆菌属的鉴别培养基

摘要

本发明提供一种适于醋酸杆菌属和葡萄糖杆菌属的检测培养基，所提供的培养基中的检测的功能性成分为酵母膏、葡萄糖、无机盐、乙醇和放线菌酮。本发明培养基的组分在检测醋酸杆菌属和葡萄糖杆菌属菌落时呈现特征红色，提高分离鉴别的效果。而且本发明添加氯化钠、磷酸氢二钾、硫酸镁作为鉴别培养基的成分，缩短醋酸杆菌属和葡萄糖杆菌属菌落呈色时间，提高分离鉴别的效率。本发明添加碳酸钙作为鉴别培养基的成分，可用于高产乙酸的醋酸杆菌属和葡萄糖杆菌属分离鉴别，适用于食醋、醋酸行业。