体外筛选具有改善记忆力的牡蛎活性肽的方法

摘要

本发明公开了一种体外筛选具有改善记忆力的牡蛎活性肽的方法，筛选步骤为：取对数生长期的星形胶质细胞，接种于24孔板，培养24 h；待星形胶质细胞生长至孔板的80‑90%后吸走星形胶质细胞原培养液，加入待筛选的牡蛎活性肽作用于星形胶质细胞；24 h后再次吸走培养液，向星形胶质细胞中加入磷酸缓冲液，充分研磨星形胶质细胞，离心，取上清液测定乙酰胆碱酯酶（AchE）活力，根据AchE活力的大小，筛选出对AchE抑制率最高的牡蛎活性肽。本发明选用哺乳动物脑内分布最广泛的星形胶质细胞为模型，更直接、更准确的提取AchE用于牡蛎活性肽的体外活性筛选。