中性缓冲溶液提取银耳多糖的方法

摘要

本发明提供了一种中性缓冲溶液提取银耳多糖的方法，包括以下步骤：在加热条件下，采用中性缓冲溶液对银耳粉进行浸提，得到浸提料液；将所述浸提料液进行固液分离，得到液体组分，所述液体组分中含有银耳多糖；将所述液体组分进行醇沉，得到的沉淀为银耳多糖。本发明所述方法银耳多糖的提取率能到达29.69%，为传统水提法的2~3倍，大大的提高了银耳多糖的提取率。