一种提高粘红酵母油脂产量的培养基及其应用

摘要

本发明涉及一种提高粘红酵母油脂产量的培养基，包括葡萄糖、酵母浸粉、磷酸氢二钾、硫酸铵、硫酸钠、七水硫酸镁的和螺旋藻蛋白酶解物。本发明所述的培养基，可将螺旋藻蛋白酶解物可作为功能性促进物直接添加到葡萄糖培养基中，也可作为一种有机氮源部分或全部替代葡萄糖培养基中的有机氮源酵母浸粉，可根据不同的情况调整添加方式，以达到在较低成本的前提下得到较高的油脂产量。