用于龙眼去核脱肉的冲头机构及采用该冲头机构进行龙眼去核脱肉的加工方法

摘要

本申请涉及食品加工设备技术领域，具体涉及用于龙眼去核脱肉的冲头机构及采用该冲头机构进行龙眼去核脱肉的加工方法，其中冲头机构包括用于将龙眼核从龙眼肉中推出的去核冲头、用于将龙眼肉从龙眼壳中推出的脱肉冲头、去核气缸、脱肉气缸以及带动去核气缸和脱肉气缸上下往复运动的曲轴连杆机构；去核气缸的气缸杆与去核冲头连接，脱肉气缸的气缸杆与脱肉冲头连接。与现有技术相比，本申请的冲头机构能够同时进行去核和脱肉工序而获得纯龙眼肉，其工作效率高，能够连续化加工纯龙眼肉，而且去核脱肉后的龙眼肉完整性较好。因此，本申请的冲头机构可应用于加工龙眼肉的机械自动化设备，更好地满足现代农产品深加工的要求。