优化释放的缓释微囊

摘要

本发明提供一种优化释放的缓释微囊，由芯材、壁材和助剂为原料制备，其特征在于，所述的壁材选自氢化植物油；所述的助剂包括磷脂；壁材和助剂的混合物作为释放材料。本发明的上述缓释微囊具有优良的缓释效果，提高了芯材的溶出率，从而促进芯材的释放，并优化释放动力学，形成持续不断释放的效果。此外，特殊助剂的添加也增加产品的润湿性及水分散性。因此，使用本发明的缓释微囊技术能够很好的解决氨基酸或维生素等芯材应用时由原料带来的不良性质，如不稳定、易吸潮、气味差等，所得基础缓释制剂可应用于食品、功能食品、膳食补充剂及饮料中。