一种提高微生物法制备的过氧化氢酶保存稳定性的方法

摘要

一种提高微生物法制备的过氧化氢酶保存稳定性的方法，涉及纺织工业清洁生产所用的一种生物酶。本发明是采用购自日本NBRC(原日本“阪发酵研究所”)的一株金黄色嗜热子囊菌(Thermoascus aurantiacus)IFO9862作为出发菌株，经液体深层发酵制备的过氧化氢酶，经超滤浓缩后添加一定量的稳定剂氯化钠，或明胶，或甘油，在40℃保存60d，其酶活保留率在90%以上。本发明所涉及的稳定剂价格低廉，可解决液体过氧化氢酶易失活的问题，显著提高了酶的稳定性。