一种利用膜分离纯化大兴安岭野生蓝莓中原结构花青素的方法

摘要

本发明公开了一种利用膜分离纯化大兴安岭野生蓝莓中原结构花青素的方法，其包括以下步骤：野生蓝莓原料的预处理；酸化乙醇，并采用酸化后的乙醇水浴提取，过滤、离心，制得花青素提取液；采用滤膜进行过滤；利用预处理过的聚酰胺吸附树脂吸附；洗脱层析；采用精滤膜进行精滤；采用超滤膜进行超滤；减压浓缩；喷雾干燥；冷藏，得到晶状或者膏状蓝莓花青素本发明可以降低蓝莓花青素的提取成本，提高提取率，使用本发明的提取方法，蓝莓花青素的提取率能高于40 m g/g，该方法易于控制，操作简单，并且树脂洗脱后可反复使用，节约成本，同时，通过精滤与超滤又可以克服由于树脂对被吸附物选择性不强，提取物纯度不高的问题。