一种促进裂殖壶菌油脂中DHA合成的方法

摘要

一种促进裂殖壶菌油脂中DHA合成的方法，本发明涉及一种促进裂殖壶菌油脂中二十二碳六烯酸合成的方法，该方法通过添加外源调控因子对三羧酸转运体系中的苹果酸酶的活性进行抑制，使裂殖壶菌体内烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADPH)含量大幅下降，促进DHA的大量合成，所述外源调控因子为芝麻酚。该方法还可以通过选择发酵碳源，使菌体内的磷酸戊糖途径代谢通量降低，使裂殖壶菌体内NADPH含量大幅下降，促进DHA的大量合成，使最终所获取菌体的油脂中DHA含量最高可达55.3％。本发明方法简单易行，效果明显，可大幅提高菌体油脂中DHA含量，且易于工业化应用。