基于特异性成分和宽频太赫兹吸收光谱的地沟油检测方法

摘要

本发明公开了一种基于特异性成分和宽频太赫兹吸收光谱的地沟油检测方法，本方法采用地沟油中的典型有毒有害成分作为特异性成分，进行地沟油的鉴别，同时采用标准加入法进行待测油样中特异性成分的定量分析，配置若干待测油样品与特异性成分标准溶液的混合溶液，测定混合溶液的宽频太赫兹吸收光谱，并计算其对应的二次微分光谱，采用相关分析法确定模型数据特征，并利用最小二乘回归方法建立模型数据特征与混合溶液浓度的关系模型，确定待测油样中特异性成分的含量，并与预设的阈值进行比较，确定待测油样是否为地沟油；本方法适用于复杂成分样品中痕量物质的检测，尤其适合地沟油的准确鉴别，具有灵敏度高、配置标定溶液容易等特点。