添加两性霉素发酵液提高耐高渗酵母发酵甘油浓度的方法

摘要

本发明公开了属于甘油制备技术领域一种添加两性霉素发酵液提高发酵甘油浓度的方法。在甘油发酵培养基中接入耐高渗酵母菌种，同时，在甘油发酵过程中，加入两性霉素发酵液继续进行甘油发酵。添加两性霉素发酵液改善了耐高渗酵母细胞的膜透性，调节渗透压，使胞内甘油分泌到胞外，进而提高发酵甘油的浓度10-90%。该工艺过程简单、易于控制、成本较低。易于实现工业化应用。