一种高效的餐饮具集中消毒监测设备

摘要

本实用新型涉及消毒监测设备技术领域，具体涉及一种高效的餐饮具集中消毒监测设备，包括柜体，所述柜体顶部左侧安装有臭氧发生器，所述柜体顶部位于臭氧发生器右侧嵌有臭氧检测器，所述柜体右侧靠近顶端处设置有控制器，所述柜体内侧底端靠右侧处设置有监测活动机构，所述监测活动机构包括第一驱动电机、转动筒、螺纹杆、升降套、第二驱动电机和摄像头，所述柜体内侧底端设置有第一驱动电机；本实用新型避免装置内部的消毒杀菌操作未按指定步骤进行或者部分消杀设备出现故障时，导致餐饮器具的不能进行规范的消毒杀菌操作，造成餐饮器具表面仍有细菌残留的情况出现。

说明书

技术领域

本实用新型涉及消毒监测设备技术领域，具体涉及一种高效的餐饮具集中消毒监测设备。

背景技术

在餐饮行业内，器具的消毒是个极其重要的问题，《中华人民共和国食品卫生法》中规定，“餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净，消毒”，“使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害”，一般来说，常用的消毒方式有三种：1、煮沸消毒，将器具放在沸水中，煮沸1分钟以上；2、蒸汽消毒，将洗净的器具放在密封良好的蒸汽箱内，箱内保持95℃，蒸消15分钟；3、化学消毒，主要指用氯制剂对餐具所进行的浸泡消毒，消毒液的有效氯浓度应为200-25ppm，器具在此消毒液中浸泡3至5分钟，即可达到消毒目的。

上述消毒方式存在的问题是：仅适合于某一材质或某一些器具的消毒，餐饮行业内使用的餐具、饮具、炊具、容器等材质、形状、大小各异，如果分别加以消毒，显然比较繁琐，而目前尚没有一种简便易行、消毒效果好、并能对餐饮行业内普遍使用的餐具、饮具、炊具和容器进行消毒的设备。

为了解决上述技术问题，现有技术中公开号为CN201008659Y的中国专利公开了一种可移动箱式消毒设备，尤其是一种安装蒸汽接口和臭氧发生装置用以对带水份的各种材质的餐饮行业用器具进行消毒处理的移动式消毒车，该消毒车，它包括在呈封闭状态的消毒车箱体以及在该箱体上开有与其活动连接的箱盖，消毒车箱体内壁安装臭氧发生器，在消毒车箱体外壁安装臭氧发生器电源及电线收纳盒，在消毒车箱体上安装高温蒸汽快速接口。

上述的现有技术方案虽然消毒效果良好并能对餐饮行业内所普遍使用的餐具、饮具、炊具和容器进行消毒，但是其并未设计用于监测消毒柜内部消毒过程的相关结构，无法对柜体内部的消毒过程进行实时监测，当装置内部的消毒杀菌操作未按指定步骤进行或者部分消杀设备出现故障时，就会导致餐饮器具的不能进行规范的消毒杀菌操作，造成餐饮器具表面仍有细菌残留的情况出现，无法供人员使用。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种高效的餐饮具集中消毒监测设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种高效的餐饮具集中消毒监测设备，包括柜体，所述柜体顶部左侧安装有臭氧发生器，所述柜体顶部位于臭氧发生器右侧嵌有臭氧检测器，所述柜体右侧靠近顶端处设置有控制器，所述柜体内侧底端靠右侧处设置有监测活动机构，所述监测活动机构包括第一驱动电机、转动筒、螺纹杆、升降套、第二驱动电机和摄像头，所述柜体内侧底端设置有第一驱动电机，所述第一驱动电机顶部设置有转动筒，所述转动筒内侧底端设置有螺纹杆，所述螺纹杆外侧设置有升降套，所述升降套内侧设置有内螺纹，所述升降套顶部设置有第二驱动电机，所述第二驱动电机顶部设置有摄像头，所述柜体底部设置有移动架，所述移动架底部拐角处均设置有万向轮。

作为本实用新型优选的方案，所述柜体内侧底端且位于监测活动机构左侧设置有第一放置盒，所述第一放置盒顶部拐角处均设置有连接杆，所述连接杆顶部设置有第二放置盒，所述第一放置盒与第二放置盒两侧内壁均开设有安装槽，所述安装槽内部排列设置有多组紫外线消毒灯。

作为本实用新型优选的方案，所述柜体内侧左臂开设有限位槽，所述第一放置盒左侧后端对应限位槽处设置有限位块，所述限位块与限位槽为滑动连接。

作为本实用新型优选的方案，所述柜体顶端开设有对接槽，所述臭氧发生器两侧对应对接槽处设置有对接块，所述对接块与对接槽为滑动连接，所述对接块顶端开设有延伸至柜体内部的螺纹孔，所述螺纹孔内部设置有固定螺丝，所述臭氧发生器通过固定螺丝与柜体螺纹连接。

作为本实用新型优选的方案，所述柜体左侧位于控制器下方设置有定位环，所述定位环内侧设置有蒸汽锅炉，所述蒸汽锅炉靠近柜体的一侧设置有延伸至柜体内侧的连接管。

作为本实用新型优选的方案，所述柜体正面两端均设置有转动轴，所述转动轴一侧设置有开合门，所述开合门外侧设置有把手，两侧所述开合门内侧关闭贴合处均设置有磁力块，两侧所述磁力块磁性相反。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型中，可以通过柜体内部利用臭氧发生器产生臭氧进行消毒操作时，臭氧检测器可检测柜体内的臭氧含量，以此判断臭氧发生器是否能进行正常的消杀工作，若臭氧检测器无法检测到臭氧，就表明臭氧发生器无法正常工作，臭氧检测器向控制器发送信号，控制器的显示面板上就会提示臭氧发生器故障字样，提示工作人员对其进行检修，通过控制器启动第一驱动电机可带动转动筒与螺纹杆旋转，使得螺纹杆外侧的升降套带动第二驱动电机与摄像头升起，启动第二驱动电机可带动摄像头左右转动，以便及时查看紫外线消毒灯和其余消毒设备的工作情况，避免装置内部的消毒杀菌操作未按指定步骤进行或者部分消杀设备出现故障时，导致餐饮器具的不能进行规范的消毒杀菌操作，造成餐饮器具表面仍有细菌残留的情况出现。

2、本实用新型中，可以通过启动安装槽内设置的多组紫外线消毒灯对餐饮用具进行紫外线消毒，再启动臭氧发生器对第一放置盒与第二放置盒内部的餐饮用具进行臭氧消毒，接着通过定位环内设置的蒸汽锅炉产生蒸汽并通过连接管向柜体内部输送，完成最后一步消杀操作，对接槽和对接块配合螺纹孔与固定螺丝可完成对臭氧发生器的拆卸与安装，利用把手带动开合门与转轴向内侧移动，再通过两侧开合门上设置的相吸的磁力块可完成闭合操作。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图；

图2为本实用新型部分组件分离立体结构示意图；

图3为本实用新型柜体部分剖视结构示意图。

图中：1、柜体；2、臭氧发生器；3、臭氧检测器；4、控制器；5、第一驱动电机；6、转动筒；7、螺纹杆；8、升降套；9、第二驱动电机；10、摄像头；11、第一放置盒；12、第二放置盒；13、紫外线消毒灯；14、限位槽；15、对接槽；16、对接块；17、螺纹孔；18、固定螺丝；19、蒸汽锅炉；20、连接管；21、开合门；22、磁力块；23、移动架。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例,基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例：

请参阅图1-图3，本实用新型提供一种技术方案：

一种高效的餐饮具集中消毒监测设备，包括柜体1，柜体1顶部左侧安装有臭氧发生器2，柜体1顶部位于臭氧发生器2右侧嵌有臭氧检测器3，柜体1右侧靠近顶端处设置有控制器4，柜体1内侧底端靠右侧处设置有监测活动机构，监测活动机构包括第一驱动电机5、转动筒6、螺纹杆7、升降套8、第二驱动电机9和摄像头10，柜体1内侧底端设置有第一驱动电机5，第一驱动电机5顶部设置有转动筒6，转动筒6内侧底端设置有螺纹杆7，螺纹杆7外侧设置有升降套8，升降套8内侧设置有内螺纹，升降套8顶部设置有第二驱动电机9，第二驱动电机9顶部设置有摄像头10，柜体1底部设置有移动架23，移动架23底部拐角处均设置有万向轮，柜体1内侧底端且位于监测活动机构左侧设置有第一放置盒11，第一放置盒11顶部拐角处均设置有连接杆，连接杆顶部设置有第二放置盒12，第一放置盒11与第二放置盒12两侧内壁均开设有安装槽，安装槽内部排列设置有多组紫外线消毒灯13，该监测设备在使用时可以通过柜体11内部利用臭氧发生器2产生臭氧进行消毒操作时，臭氧检测器3可检测柜体1内的臭氧含量，以此判断臭氧发生器2是否能进行正常的消杀工作，若臭氧检测器3无法检测到臭氧，就表明臭氧发生器2无法正常工作，臭氧检测器3向控制器4发送信号，控制器4的显示面板上就会提示臭氧发生器2故障字样，提示工作人员对其进行检修，通过控制器4启动第一驱动电机5可带动转动筒6与螺纹杆7旋转，使得螺纹杆7外侧的升降套8带动第二驱动电机9与摄像头10升起，启动第二驱动电机9可带动摄像头10左右转动，以便及时查看紫外线消毒灯13和其余消毒设备的工作情况，避免装置内部的消毒杀菌操作未按指定步骤进行或者部分消杀设备出现故障时，导致餐饮器具的不能进行规范的消毒杀菌操作，造成餐饮器具表面仍有细菌残留的情况出现。

在本实施例中，如图1、图2和图3所示，柜体1内侧左臂开设有限位槽14，第一放置盒11左侧后端对应限位槽14处设置有限位块，限位块与限位槽14为滑动连接，柜体1顶端开设有对接槽15，臭氧发生器2两侧对应对接槽15处设置有对接块16，对接块16与对接槽15为滑动连接，对接块16顶端开设有延伸至柜体1内部的螺纹孔17，螺纹孔17内部设置有固定螺丝18，臭氧发生器2通过固定螺丝18与柜体1螺纹连接，柜体1左侧位于控制器4下方设置有定位环，定位环内侧设置有蒸汽锅炉19，蒸汽锅炉19靠近柜体1的一侧设置有延伸至柜体1内侧的连接管20，柜体1正面两端均设置有转动轴，转动轴一侧设置有开合门21，开合门21外侧设置有把手，两侧开合门21内侧关闭贴合处均设置有磁力块22，两侧磁力块22磁性相反，可以通过启动安装槽内设置的多组紫外线消毒灯13对餐饮用具进行紫外线消毒，再启动臭氧发生器2对第一放置盒11与第二放置盒12内部的餐饮用具进行臭氧消毒，接着通过定位环内设置的蒸汽锅炉19产生蒸汽并通过连接管20向柜体1内部输送，完成最后一步消杀操作，对接槽15和对接块16配合螺纹孔17与固定螺丝18可完成对臭氧发生器2的拆卸与安装，利用把手带动开合门21与转轴向内侧移动，再通过两侧开合门21上设置的相吸的磁力块22可完成闭合操作。

本申请实施例一种高效的餐饮具集中消毒监测设备的实施原理为：该监测设备在使用时可以通过柜体11内部利用臭氧发生器2产生臭氧进行消毒操作时，臭氧检测器3可检测柜体1内的臭氧含量，以此判断臭氧发生器2是否能进行正常的消杀工作，若臭氧检测器3无法检测到臭氧，就表明臭氧发生器2无法正常工作，臭氧检测器3向控制器4发送信号，控制器4的显示面板上就会提示臭氧发生器2故障字样，提示工作人员对其进行检修，通过控制器4启动第一驱动电机5可带动转动筒6与螺纹杆7旋转，使得螺纹杆7外侧的升降套8带动第二驱动电机9与摄像头10升起，启动第二驱动电机9可带动摄像头10左右转动，以便及时查看紫外线消毒灯13和其余消毒设备的工作情况，避免装置内部的消毒杀菌操作未按指定步骤进行或者部分消杀设备出现故障时，导致餐饮器具的不能进行规范的消毒杀菌操作，造成餐饮器具表面仍有细菌残留的情况出现，可以通过启动安装槽内设置的多组紫外线消毒灯13对餐饮用具进行紫外线消毒，再启动臭氧发生器2对第一放置盒11与第二放置盒12内部的餐饮用具进行臭氧消毒，接着通过定位环内设置的蒸汽锅炉19产生蒸汽并通过连接管20向柜体1内部输送，完成最后一步消杀操作，对接槽15和对接块16配合螺纹孔17与固定螺丝18可完成对臭氧发生器2的拆卸与安装，利用把手带动开合门21与转轴向内侧移动，再通过两侧开合门21上设置的相吸的磁力块22可完成闭合操作。

本实用新型的控制方式是通过控制器来控制的，控制器的控制电路通过本领域的技术人员简单编程即可实现，电源的提供也属于本领域的公知常识，并且本实用新型要用来保护机械装置，所以本实用新型不再详细解释控制方式和电路连接。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。