一种用于煎炸的烹饪器具

摘要

本实用新型涉及一种用于煎炸的烹饪器具，包括：壳体、锅体组件和加热装置；加热装置设置于壳体内，用于对锅体组件内的食物进行加热；锅体组件包括：锅体、用于承载锅体的托盘及设置在托盘的后端的护板；托盘为中心镂空的金属盘；托盘包括：用于对锅体的底部进行支撑且中心镂空的底托板、用于对锅体的前侧进行限位的前限位板和用于将托盘安装至护板的连接板；前限位板和连接板连接至底托板。本实用新型的有益之处在于，降低托盘对锅体的散热，减少热量流失从而提升食物烹饪效果。