一种沉香型白酒酒醅堆积发酵装置

摘要

本实用新型公开了白酒技术领域的一种沉香型白酒酒醅堆积发酵装置，包括壳体和保温层，壳体的内侧设有保温层，壳体的一侧设有电机，电机的输出端设有旋转轴，旋转轴的一侧设有搅拌叶，旋转轴的表面设有凹槽，凹槽的内部设有温度传感器，温度传感器的型号为YCRAC,凹槽的一侧设有隔离网，隔离网的表面设有通孔，壳体的内部设有导流板，导流板倾斜设置，通过设有的导流板，当煮熟的粮食进入壳体时，由导流板对其进行分散，从而使其均匀的落在壳体的内部，粮食堆积完成后，启动电机，带动旋转轴转动，从而带动搅拌叶转动，搅拌叶转动时，使粮食分布的更加均匀，无需人工操作，提高了便捷性。