工业用水果冷破碎打浆机

摘要

本实用新型公开的属于水果蔬菜的破碎分离取浆技术领域，具体为工业用水果冷破碎打浆机，包括分离打浆腔和联动壳体，所述分离打浆腔右端连接联动壳体，所述分离打浆腔左端连接进料斗，所述联动壳体右端连接打浆电机，所述联动壳体活动安装在机架上端，所述分离打浆腔底端左侧设有出汁斗，所述分离打浆腔底端右侧设有出渣斗，所述分离打浆腔内部设有转筒，所述转筒右端连接所述打浆电机的输出端，本实用新型达到完成了果肉与影响产品品质的不良成分的分离，经处理后，水果中多酚物质的含量大幅度降低，从而降低了钝化酶所需温度，降低能耗，减少酶促褐变发生的几率，提高了产品的色值和稳定性的效果。