一种樱桃果酒加工用新型发酵罐

摘要

本实用新型涉及一种樱桃果酒加工用新型发酵罐，包括罐体以及安装在罐体内的过滤装置，所述过滤装置包括伸入至罐体内的输送筒以及固接在输送筒一端的连接块，所述连接块与罐体可拆卸密封固接，所述输送筒内轴接有转轴，转轴的一端穿过连接块并与电机连接，转轴上固接有位于输送筒内的螺旋输送叶片，所述过滤装置还包括套在输送筒一端的过滤筒，输送筒上开有位于过滤筒内部的出液口以及位于过滤筒外部的进液口，通过在罐体侧面的底部安装过滤装置，对发酵罐内部的果酒进行循环过滤，去除果酒内的皮渣，从而降低皮渣残留，后续加工过程也可以减少一步过滤操作。