基于食品安全法规要求的空间节约型切配桌

摘要

本申请涉及厨房用具领域并公开了一种基于食品安全法规要求的空间节约型切配桌。该基于食品安全法规要求的空间节约型切配桌包括面板、支架、第一分隔件和第二分隔件，支架与面板连接，并用于承载面板，第一分隔件、第二分隔件与支架位于面板的同一侧，并沿切配桌的长度方向间隔设置，以将切配桌分隔成依次相邻的第一切配区、第二切配区和第三切配区，面板上开设有对应于第一切配区的第一投料口、对应于第二切配区的第二投料口和对应于第三切配区的第三投料口，从而能够为不同的食材提供不同的切配区，降低食材之间相互污染、串味的风险，以满足食品安全法规要求，同时还节约了空间。