基于食品安全法规要求的可移动式多功能厨房

摘要

本实用新型提供了一种基于食品安全法规要求的可移动式多功能厨房，包括：第一箱体与第二箱体相对设置组成的厨房本体，以及燃气房；厨房本体内设有隔离板，加工区域、售卖区域、烹调区；加工区域设有厨房门，储存区和食材加工区；售卖区设有透明隔断、热汤池台、紫外杀菌灯以及饭品保温车；烹调区设有消防逃生门、灭火系统拉环以及紫外杀菌灯，还设有打荷台、炉灶区、器皿清洗台，燃气接入口设有燃气泄漏报警装置；燃气房的燃气输出管道连接到燃气接入口；烹调区内还设有食品保温车。本实用新型提供的厨房符合食品安全法规的相关规定，并且拼合简单、空间大，能为就餐人员提供安全的食物供应。