一种带蒸煮防腐功能的发酵箱

摘要

本实用新型涉及酿酒工具技术领域，具体为一种带蒸煮防腐功能的发酵箱，包括发酵箱体，所述发酵箱体的底部焊接有加热箱和出料箱，所述加热箱的上表面设置有水蒸气机构，所述出料箱的内部焊接有锥形漏斗，所述锥形漏斗的底端连通有出料管，所述出料箱的上表面连通有入料管。该带蒸煮防腐功能的发酵箱，通过加热器对加热箱内部的水进行加热，使加热的水产生的水蒸气能够从水蒸气机构进入发酵箱体的内部，对发酵桶内部的酒曲进行加热，同时启动电机组，使电机组转动带动齿板转动，进而使发酵桶能够在发酵箱体的内部转动，使从水蒸气机构中散发的水蒸气对发酵桶进行全方位的加热，使酒曲受热更加均匀，防止酒曲被烧糊。