一种新型乙醇装置用大型甘蔗汁发酵罐

摘要

本实用新型的目的是提供一种新型乙醇装置用大型甘蔗汁发酵罐，其特征是：至少包括：罐顶(1)、罐壁(2)、罐底(3)、人孔(4)、进料孔(5)、曝气管盘(6)、排净口(7)、气相管口(8)、液位计口(9)、出料孔(10)。本实用新型可应用于生物工程及化学工程领域单罐容积5000m³以上的发酵系统，尤其乙醇发酵工艺和工程。作用原理是利用压缩空气从曝气管盘进入发酵罐，气体由于密度作用上浮至液体表面后破裂，气体上浮过程中会与酵母和发酵液产生扰动作用，达到局部细微搅拌、换热、消泡目的。