自动翻醅出料食醋固态快速发酵装置

摘要

本实用新型涉及自动翻醅出料食醋固态快速发酵装置,包括用于容置发酵醅的上罐体和用于容置发酵液的下罐体，上罐体与下罐体之间形成隔腔，隔腔的上部设有第一隔板，第一隔板布设有连通隔腔与上罐体的网孔，还包括设置在所述上罐体中的搅拌轴、设置在搅拌轴上的叶片以及用于驱动搅拌轴转动的第一驱动装置，在所述隔腔中设有料筒，料筒中安装有出料螺杆，出料螺杆上设有螺叶，出料螺杆连接有用于驱动出料螺杆转动的第二驱动机构，在料筒上设有供发酵醅进入料筒的入料口和供发酵醅排出料筒的出渣孔，在第一隔板上对应入料口设有送料口。采用本实用新型的技术方案后，能进行自动翻醅和自动出料，降低劳动强度，提升发酵速度。